1. 茅臺包裝外觀評估

鑒定真假茅臺的第一個方法是評估茅臺的包裝外觀。2021年，中國茅臺酒廠還在不斷地升級茅臺的包裝，所以只有了解茅臺的包裝外觀才能更好地鑒別真假茅臺。在正常情況下，真正的2015年茅臺的黑色r包裝上應(yīng)有一個由9個不同方向的叉組成的花紋和閃電形的銀條，其中茅臺酒廠的字樣和“貴州”字樣都標(biāo)注得非常清晰可見，而且銀條兩端有“茅臺”二字。假茅臺的包裝外觀往往有明顯的缺陷，通常是字體比真正茅臺的包裝字體要小、模糊或不清晰，沒有上述的銀條等等。

2. 茅臺酒瓶顏色測定

鑒定真假茅臺的第二個方法是測定茅臺酒瓶的顏色。在正常情況下，真正的2015年茅臺酒瓶的顏色應(yīng)該是藍(lán)色或瓶底呈青色，這是這一年茅臺的真正顏色。假茅臺瓶身顏色通常比真茅臺顏色略淡或略淺，通過鑒別顏色可以初步判斷茅臺的真假。

3. 茅臺酒體評估

鑒定真假茅臺的第三個方法是評估茅臺酒體的質(zhì)地、酒味以及口感。在正常情況下，真正的2015年茅臺的酒體較為渾厚，能夠感受到酒的醇香、鮮美、甜蜜、柔和等特點(diǎn)。而假茅臺的酒體質(zhì)地通常較為稀薄、口感單薄而不夠醇厚。所以通過給酒體一個整體的評估也可以鑒別真假茅臺。

4. 茅臺防偽鑒別技巧

鑒定真假茅臺的第四個方法就是利用茅臺防偽鑒別技巧。茅臺防偽鑒別技巧是近年來茅臺酒廠為了應(yīng)對市場上越來越多的假冒茅臺而不斷推陳出新的解決方案，其中最普及的技巧是翻墻、調(diào)酒、刮閃。在翻墻的方式下,true茅臺酒身上的“五糧液”字樣應(yīng)該正好位于底部，倒置時酒面不應(yīng)有空氣泡，酒色應(yīng)較為稠密且渾濁不透明。調(diào)酒的方式是在提前清洗干凈的杯子里加入茅臺酒，同時在茅臺酒里加入幾滴水，在容器底居中看茅臺酒時，水有大概2/3渾濁，而酒有1/3色澤深濃。刮閃的方式下，使用手指刮閃茅臺瓶子，真茅臺瓶子嘴部，瓶底會因?yàn)樽匀痪w的反射而呈現(xiàn)出明暗錯落的半透明效果，而假茅臺不具有這樣的特征。通過這些技巧也能較為準(zhǔn)確地判斷茅臺是否真正。